A növényi alapú pörköltek nagyon gyorsan elkészülnek és legalább annyira táplálóak, mint húsos társaik. 100 g csicseriborsó a napi fehérjebevitel 10%-át képes lehet biztosítani. Tartalmaz még A- C- B6-vitamint, folátot, kalciumot, magnéziumot, foszfort, szelént, kevés cinket és vasat is.
Ez a…
Cukkini kerülhet süteménybe is és nagyon puhává válnak a cukkinivel készült sütemények! Próbáld ki az alábbi fahéjas-kakaós cukkinis süteményt Te is!
Hozzávalók:
250 g liszt
4 ek cukrozatlan kakaópor
1 tk só
1 tk sütőpor
2 tk szódabikarbóna
2 ek fahéj
150 g cukor
3 tojás
50 ml olaj…
Hozzávalók a tortillához:
20 dkg liszt
3 ek olívaolaj
1 dl langyos víz
1 tk sütőpor
1 kk só
Hozzávalók a salsához:
Kiválthatod bolti salsával, de sokkal finomabb a házi! :)
2 db paradicsom
1 fél kaliforniai paprika
1 kisebb fej lilahagyma
1 gerezd fokhagyma
1 db lime leve (ha…
Maradék zöldségekből zöldségkrém! Pirítóshoz, roston sült húsok mellé is tökéletes!
Hozzávalók:
egy kis zeller (maradék kb. egy szeletnyi is elég belőle)
egy sárgarépa
2 kk olívaolaj
2 ek majonéz
1 kk mustár
só
bors
Elkészítés:
A zellert és a sárgarépát megpucolom, majd…