Hozzávalók:
1-2 db póréhagyma
2-3 darab sárgarépa
egy fél csomag újhagyma
1 fej vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1 konzerv gomba (de még jobb a friss gomba, ebből kb. 400 g kell)
3 kk gyömbérpor
1 negyed kiskanálnyi koriander
2 evőkanál szójaszósz
só
bors
kevés olívaolaj
durum rámen…
Hozzávalók a paprikához:
Kb. 8 db nagy tölteni való paprika (kisebbekből 10-12 db)
150 g lencse
150 g rizs
2 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 db tojás
a fűszerezéshez: só, bors, majoránna, pirospaprika ízlés szerint.(Nálam: 2 tk só, 3/4 tk bors, 1 tk pirospaprika és 3 tk…