Maradék zöldségekből zöldségkrém! Pirítóshoz, roston sült húsok mellé is tökéletes!
Hozzávalók:
egy kis zeller (maradék kb. egy szeletnyi is elég belőle)
egy sárgarépa
2 kk olívaolaj
2 ek majonéz
1 kk mustár
só
bors
Elkészítés:
A zellert és a sárgarépát megpucolom, majd…
A hagyma az egyik legalapvetőbb élelmiszerünk a konyhában. Levesek alapjaként gyakran használjuk, de levest is érdemes belőle készíteni.
Nálunk a póréhagyma leves az alábbiak szerint készül.
Hozzávalók:
2 szál póréhagyma
1 fej vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma / fokhagymapor
2 db…