Hozzávalók:
A vargabéleshez:
1 csomag réteslap
150 g cérnametélt
50 g margarin
kölestúró
100 g növényi tejföl
2 ek cukor
2 csomag vaníliás cukor
2 marék mazsola
kevés citromhéj
olaj
A kölestúróhoz:
180 g köles
0,5 dl víz
50 g margarin
2 dl növényi tej
1 csomag vaníliás…
Gyorsan kellett valamit főznünk, bár túl nagy választék nem volt a spájzban, egy pár hozzávalóval mégis sikerült a szokásos húsos bolognainak megfelelő ízvilágú vegán változatot elkészíteni.
Hozzávalók:
180 g lencse
1 fej vöröshagyma
2 db sárgarépa
egy fél zeller
250 ml paradicsom püré /…
A tejszínes tészták mindig nagy sikert aratnak. Ez a gyorsan elkészíthető zöldséges változat is ilyen. Nyáron ebédnek is kiváló, a zöldségek miatt kellően friss és mégsem telít el annyira, mint egy zsíros főétel, így diétába is jól beilleszthető.
Hozzávalók:
2 db cukkini
1 db kaliforniai…