A legtöbb májkrém és pástétom tartalmaz tejet, így az arra allergiások és intoleranciások számára kiesik a fogyasztható ételek köréből ez a termék. Régóta kerestem valami alternatívát ennek pótlására. Az alábbi recept pedig egészen közel áll a megszokott májas és pástétomok ízvilágához.
A recept a Szafi termékek használata a mindennapokban csoport egyik tagja által született meg. Ezúton is köszönöm a receptet Szász Edinának!
Bár én a hozzávalók közül csak a pástétom fűszerkeveréket használtam Szafisat, így is finom lett a végeredmény.
Hozzávalók:
- 100g Szafi free quinoa alaposan megmosva lecsepegtetve
- 250g víz
- 20g Szafi reform vöröshagyma
- 5g só
- 10g Szafi reform zsírtalanított lenmagliszt
- 5g Szafi reform pástétom fűszerkeverék
- 15g Szafi reform kókuszzsír
Elkészítés:
- A megmosott quinoat feltesszük a hagymával vízben főni.Ha kész hozzáadom a lenmaglisztet , a kókuszolajat majd a fűszereket.
