Hozzávalók (kb. 1 tepsihez):
- 250 g liszt
- 50 g kókuszzsír
- 50 g növényi margarin
- 5 g só
- 0,75 dl víz vagy növényi tej
- 10 g instant élesztő
Elkészítés:
- Az instant élesztőt felfuttatom a vízben vagy növényi tejben.
- A lisztet egy tálba szitálom, majd hozzáöntöm az élesztős tejet/vizet, hozzáadom a kókuszzsírt, a növényi margarint és 5 g sót.
- Az egészet jól összegyúrom, pihentetem 20 percet, majd 0,5 cm vastagra nyújtom a tésztát és felvágom rudacskákra.
- Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatom őket, a tetejét meg lehet kenni növényi tejjel, de ez el is hagyható.
- Megszórom a tetejét magvakkal (köménymag, szezámmag).
- Előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütöm.
